Translate

martedì 4 dicembre 2012

Petti di pollo alla senape

I petti di pollo alla senape, un piatto molto appetitoso, spalmato con della senape e passato nel pangrattato aromatizzato con erbe aromatiche.

600 g di petti di pollo a fettine
senape
pane grattugiato
sale
erbe aromatiche tritate
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva

Mescolare al pane grattugiato, un misto di erbe aromatiche secche, io ho usato salvia, maggiorana, origano e timo, uno spicchio di aglio grattugiato e un pizzico di sale.
Spalmare le fettine di pollo con abbondante senape, e passare alla panatura.
Cuocere in padella con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva finché saranno belle dorate.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...