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mercoledì 26 febbraio 2014

Frappe di carnevale (Piadifrappe)

E' giovedì grasso e la tradizione vuole che ci sia a casa un dolce dedicato a questa festa, e le frappe, cenci o chiacchiere, comunque le chiamiate sono quelli che la rappresentano al meglio, ma se il tempo è poco che si fa?
Cosi è nata l'idea, meravigliosa di questa fantastica versione, super veloce, in pochi minuti abbiamo pronte un bel vassoio di frappe, ecco come fare


Olio di semi di arachidi
Zucchero a velo

Con una rotella dentellata tagliamo a losanghe la nostra piadina.
Intanto mettiamo a scaldare l'olio, appena sarà caldo friggiamo per pochi istanti le losanghe di piadina.
Mettiamo a scolare l'olio in eccesso su carta da cucina.
Sistemiamo sul vassoio e cospargiamo con abbondante zucchero a velo.

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