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lunedì 19 novembre 2012

Brownies

I brownies al cioccolato sono dei dolci tipicamente americani molto golosi, realizzati con cioccolato fondente.
La preparazione è molto semplice e veloce. I brownies sono una via di mezzo tra un biscotto e una torta dal cuore fondente  gli amanti del cioccolato non potranno resistere.

120 gr di farina
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
3 uova
180 gr di zucchero
100 gr di nocciole tritate
1 bustina di vanillina

Fondere il burro e il cioccolato per 40 secondi nel microonde, intanto montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere la farina e la vanillina.
Unire il composto di burro e cioccolato ed infine aggiungere le nocciole. Versare il tutto in una teglia foderata di carta forno ed infornare per circa 25 minuti a 180°C, il brownie deve rimanere umido all'interno.

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