Una ricetta semplice e velocissima per preparare il pesce in
crosta di patate...provatela perchè è davvero buonissimo!!!
600 gr di filetti di
merluzzo
4 patate
2 cucchiai di senape
olio extra vergine di
oliva
sale
pepe nero
Grattugiamo le patate
con i fori larghi della grattugia.
Mettiamo i filetti di
merluzzo su una teglia foderata con carta forno
Spennelliamo i
filetti con la senape
Disporre sui filetti
uno strato di patate grattugiate e compattarle fino a ricoprire completamente i
filetti di pesce
Condire con sale,
pepe e un filo d’olio
Cuocere a 200° per 30
min.
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