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lunedì 30 settembre 2013

Sandwich

Volevamo offrire qualcosa di diverso ai nostri ospiti del solito seppur buonissimo tramezzino per il nostro buffet, cosi abbiamo pensato a questo piccolo sandwich con pane integrale, una prova da riproporre al più presto perché è stata un successo.

1 confezione di pane per sandwich integrale (quello del Lidl)
Maionese q.b.
Pomodori da insalata q.b.
Lattuga romana q.b.
Prosciutto di tacchino q.b.
Sale
Olio extra vergine di oliva

Laviamo il pomodoro e l’insalata, tagliamo a fettine molto sottili il pomodoro e a striscioline l’insalata, li condiamo con un filo di olio e un pizzico di sale.
Prendiamo il pane da sandwich e senza nemmeno togliere il bordo spalmiamo tutte le fette con un velo leggero di maionese, mettiamo l’insalata, le fette di pomodoro e il prosciutto di tacchino su metà delle fette, richiudiamo con le fette  rimaste e dividiamo in 4 parti.
La morbidezza di questo pane non necessita neppure di essere messo nel canovaccio umido.

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