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mercoledì 9 ottobre 2013

Nuggets di Pollo Homemade

Prepariamoli a casa, non solo sono gustosi più di quelli che si comprano, ma sono anche più genuini, era da tanto che non li mangiavo più e li ho riscoperti buoni come li ricordavo, ma stavolta li ho fatti io e so esattamente cosa c’è dentro…il pollo!!!!
Ecco la ricetta

Mezzo petto di pollo
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di senape
Sale
1 cucchiaino di paprika dolce
Pane grattugiato

Mettiamo nel mixer il pollo, ci uniamo il tuorlo, la senape, un pizzico di sale e la paprika, frulliamo fino ad ottenere una pasta di pollo.
Formiamo delle piccole polpettine che appiattiremo fino a dare la classica forma dei Nuggets cosi come li conosciamo,
li passiamo nel pane grattugiato e a questo punto possiamo decidere di congelarli, oppure scaldare un po’ di olio in una padella antiaderente e lasciarli cuocere per bene.
Sono buonissimi accompagnati con senape, salsa barbecue o ketchup. 

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