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lunedì 23 giugno 2014

Pasta fredda Tonno e Pomodoro

Il caldo è alle porte e allora iniziamo a pensare a qualche insalata di pasta, ecco la classica versione al tonno, per le giornate estive che arriveranno.



300 gr di pasta corta
200 gr di pomodorini
100 gr di olive nere snocciolate
160 gr di tonno 
Olio extra Vergine di Oliva
Sale e Origano

Cuociamo la pasta e la scoliamo al dente, la raffreddiamo velocemente sotto l'acqua e la scoliamo bene.
Tagliamo a metà i pomodorini e a rondelle le olive, in una ciotola li mescoliamo insieme e condiamo con sale, origano e olio, uniamo la pasta e mescoliamo bene per far amalgamare tutti i sapori.
Aggiungiamo il tonno, ben sgocciolato e mescoliamo ancora, mettiamo in frigo, coperto con la pellicola o in un contenitore con il tappo fino al momento di servire.


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