Torta al cacao e pere

Una morbidissima torta al cacao con le pere, un grande classico, ma con l'aggiunta della panna per renderla gustosissima, davvero semplice da preparare, un successo assicurato, provatela

180 gr di farina

20 gr di cacao amaro

150 gr di zucchero

2 uova

200 ml di panna da cucina 

1 bustina di lievito

4 cucchiai di olio di semi

1 pizzico di sale

3 pere 

Sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo l'olio e 1/2 confezione di panna, poi la farina setacciata con il lievito e infine l'altra metà della panna.
Versiamo in uno stampo di 22 cm. ben imburrato ed infarinato a questo punto affondiamo le pere che avremo tagliato a fette grosse e le disponiamo a raggiera.
Spolverizziamo con un po di zucchero .
Cuociamo in forno già caldo a 170°C per 45 minuti circa.
Per finire decoriamo con una spolverata di zucchero a velo.