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giovedì 26 novembre 2015

Ciambelle glassate con Le Bonelle Squisite

Queste ciambelle glassate sono state una vera sorpresa, la merenda bei bambini con i loro amichetti è stata un successo, non c'è cosa che piaccia di più a loro, ciambelle zuccherose e caramelle gelèè...quindi eccoli accontentati in un solo colpo!!!
La ricetta è come sempre facile facile, se volete provare ecco la ricetta...



2 uova
100 g di burro
75 g di zucchero a velo
110 g di fecola di farina di riso
40 g di farina bianca
3 g di lievito
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la glassa
50 gr di zucchero a velo
Acqua q.b.
Colorante alimentare


Amalgamiamo il burro con lo zucchero al velo fino ad ottenere crema morbida, aggiungiamo le uova.
Uniamo la farina, la farina di riso ed lievito setacciato, aggiungiamo l'estratto di vaniglia.
Imburriamo ed infariniamo per bene lo stampo per le ciambelle.
Cuociamo per 10 minuti a 180°C in forno già caldo.
Mescoliamo lo zucchero a velo con l'acqua, poca alla volta per ottenere una glassa abbastanza densa, la coliamo sulle ciambelle e decoriamo con le Bonelle Squisite.
Per la glassa rosa aggiungere un pizzico di colorante alimentare.


Buon Appetito!!!!
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